CON SABOR PATERNERO. RECETAS DE COCINA TRADICIONAL ANDALUZA. (2ª Edicion mejorada)

32,00

Autor: ESCOBAR, Isabel. BARRERA, Jose Mª
Ed. Graficas Cruz. Puerto Real (Cádiz).
ISBN:
Tapa blanda con solapas. 15 x 21,5 cm.
2ª Edición mejorada.

Estado: NUEVO

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Descripción

LIBRO EXCLUSIVO, SIN EXISTENCIA EN EL MERCADO. // Mas de 250 RECETAS. Este es un libro que nos permitirá recuperar los antiguos sabores de nuestros padres y abuelos, los sabores sencillos del campo andaluz que nunca deberian perderse en este mundo de comida rapida y estrés. Los autores han conseguido recopilar en este libro, con mimo y cariño, las recetas puras con los ingredientes de toda la vida, para disfrutar: carne mechada, ensaladilla rusa, tortillitas de camarones, boronia de calabaza y patatas, piriñaca, salmorejo cordobés, sopa de picadillo, sangre encebollada, guiso de arroz, guiso de alcauciles con patatas, berza de coles, bacalao con tomate, calamares rellenos, choco con habas y arroz, rape a la marinera, albondigas en tomate, carrillada de cerdo, higaditos de pollo en salsa, mollejas de cerdo, pollo al vino dulce, rabo de toro a la abuela, caldereta de venado, boniatos a la miel, arroz con leche, pastel de zanahoria, tocino de cielo, torrijas, etc etc. // 182 pg.

Etiquetas: COCINA Y GASTRONOMIA||

Información adicional

Peso 350 g

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